製造というと、ひたすらキッチンで作っているイメージもあるかもしれませんが、こがさかベイクでは販売とカフェも行っているため、自分たちが作ったスイーツをお客様が嬉しそうに選んだり食べている姿を見ることができます。気持ちの良い季節にはテラス席で、少し肌寒い季節でもパティスリー2階にあるカフェスペースでゆっくりと過ごしていただけます。お客様はもちろん、スタッフにとっても解放感ある気持ちの良い空間となっています。

また、近隣の商業施設の販売スペースでブース販売もよく行っています。店舗を飛び出して、駅前でたくさんのお客様に手に取っていただく機会があるなんで、作り手にとってはとても嬉しいことです！もちろん、自社のカフェ店舗でもケーキの販売をしていたりと、お店を飛び出してたくさんの方にスイーツを届けることができるのが大きな魅力の一つです。